コルコル・アンデュストリエル（赤ラベル）

アンデュストリエルとは、工業生産ラムという意味で、
製糖工場で砂糖(ざらめ)を精製する際に副産物として産出される「糖蜜」を発酵させて造ります。

ほとんどのラムの原材料はこちらとなり、通常この「糖蜜」の味や香りをマスクするために、エッセンス（人工香料）やカラメル（化学色素）を使用しますが、グレイスラムのCORCORは素材の風味を生かすために、無添加・無着色に仕上げています。

既存のラムとはひと味違った、個性的で独自性を持った味わいをお楽しみください。
瓶詰めからラベル貼りまで全て手作業のため、限られた本数しか製造できませんが、それゆえ心を込めてお届けいたします。

カクテルベースでお飲みになる前に、是非、ストレートやロックでお試し下さい。
南大東島のさとうきびを原料に、無添加・無着色で作り上げた、このラム酒の美味しさがお分かりいただけるはずです。

 

コルコル（赤）を使ったラム・カクテルのご紹介

モヒート

• コルコル（赤）　30ml
• フレッシュ・ライムジュース　1/2個
• シロップ（粉末黒糖を溶かしたもの）　5ml
• フレッシュ・ミントの葉　適量
• ソーダ水　適量

ピニャコラーダ

• コルコル（赤）　30ml
• パインジュース　80ml
• ココナッツリキュール　45ml
• 生クリーム　10ml